久居都市，就不知不觉地向往起田园和山居的生活，“夏日绿意盎然找蝉壳，秋天四野寂静采黄菊”是很多人的心愿。当你不可能抽出一晚时间到郊外闻闻草味，听听虫鸣的时候，也可以在闹市中寻些特色农家菜，一解“思野”之愁。
稻草在我心目中是很金很香的东西，每根稻草吸满了阳光的味道，童年时多次体验“风吹稻花香两岸”的抒情景象，至今记忆犹新。于是，能勾起众人美好回忆的稻草扎肉在期待的目光中现身，首先闻到的是清香的稻草味，之后再品尝久违的五花腩，香软稠滑，无筋无渣，丰腴得来没有腻感，原因是新鲜饱满的稻草吸尽了花腩的油脂，而花腩又吸取了稻草的清香，所以才有这独特而肥美的稻草扎肉。
闻闻那些扎过肥肉的稻草，还可以慰藉我们沾满尘灰的嗅觉，眼前恍然是一望无际的金黄色的稻浪……
稻草肉
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